SOFTWARE GESTIONE PIZZERIA · ASPORTO
Software gestione pizzeria asporto: dall’ordine al ritiro
pomoAI collega la composizione dell’ordine, la preparazione e il momento in cui le pizze sono pronte per il cliente.
Segui un ordine concreto durante il servizio: da chi lo riceve, a chi prepara le pizze, fino al banco.
L’ORDINE, DAVANTI A CHI LO GESTISCE
UN ORDINE, DUE PUNTI DI INGRESSO
L’asporto può iniziare con il cliente o con l’operatore
Cambia chi compone l’ordine, ma il risultato deve essere lo stesso: la pizzeria riceve prodotti, scelte e orario in modo chiaro.
01
Banco o telefono
L’operatore compone l’ordine nel contesto assistito di Cassa, usando prodotti e scelte configurate per la pizzeria.
02
Canale diretto
Il cliente consulta il menu della pizzeria, configura gli articoli, sceglie il servizio disponibile e invia la richiesta.
UN SABATO SERA · UN ORDINE DA ASPORTO
Un ordine attraversa tutta la pizzeria
Gli orari servono a seguire la storia dell’ordine: dalla richiesta alla preparazione, fino alla consegna al banco.
19:42
Entra la richiesta
Il cliente chiama, arriva al banco oppure conclude sul canale diretto disponibile per la pizzeria.
Il canale determina chi compone l’ordine.
19:44
L’ordine resta completo
Prodotti, formati, opzioni e aggiunte descrivono ciò che è stato richiesto per ogni pizza.
Il menu conserva le scelte fatte su ogni articolo.
19:45
La cucina lo prende in carico
Un ordine diretto accettato entra nel lavoro operativo; un ordine assistito segue il percorso dello staff.
Lo staff ritrova le informazioni che servono per prepararlo.
19:52
La preparazione cambia stato
In coda, in preparazione e preparato rendono leggibile a che punto si trova il lavoro.
Gli stati mostrano a tutti dove si trova l’ordine.
19:55
Il banco conclude il ritiro
Preparato, pronto per il ritiro e completato distinguono cucina, consegna e chiusura del servizio.
Pagamento, fiscale e stampa conservano esiti distinti.
PIZZE, FORMATI E AGGIUNTE
Il dettaglio della pizza resta leggibile dentro l’ordine
Una riga generica non basta quando due pizze hanno scelte diverse. L’ordine conserva il prodotto e le opzioni selezionate nel contesto dell’articolo.
Ogni pizzeria decide quali formati, opzioni e aggiunte offrire: pomoAI li mantiene legati alla pizza scelta.
IL LAVORO DELLA CUCINA
Lo stato dice dove si trova l’ordine
La cucina può distinguere gli ordini accettati, quelli in lavorazione e quelli preparati. Questa visibilità coordina il passaggio tra chi riceve la richiesta e chi prepara le pizze.
Lo staff continua a decidere priorità e tempi; gli stati danno a tutti un riferimento comune durante il servizio.
In coda
L’ordine accettato attende la lavorazione prevista.
In preparazione
La cucina segnala il lavoro in corso.
Preparato
La preparazione è conclusa; il passaggio al ritiro resta distinto.
IL RITIRO È UNA FASE, NON UNA NOTA
“Preparato” e “pronto per il ritiro” non significano la stessa cosa
Separare la fine della preparazione dal momento della consegna rende esplicito il passaggio al banco. Il completamento arriva dopo la gestione del ritiro.
- PreparatoLa cucina ha concluso la lavorazione prevista.
- Pronto per il ritiroL’ordine può essere consegnato al cliente nel punto di ritiro.
- CompletatoLa pizzeria registra la conclusione del servizio.
IL CANALE DELLA PIZZERIA
Ordini diretti senza una commissione percentuale di pomoAI sul singolo ordine
Sul canale diretto della pizzeria, pomoAI non applica una commissione percentuale al valore di ogni ordine. Abbonamento, servizi di pagamento, messaggistica e altre condizioni economiche restano voci distinte.
Costi chiari prima di iniziare
Nella pagina Prezzi trovi piani, soglie e funzioni; in demo li riportiamo al servizio della tua pizzeria.
UNA PROVA CHE PARTE DAL SERVIZIO REALE
Valuta il software con l’ordine che ti mette alla prova
Una demo utile segue un caso vero della tua pizzeria, senza fermarsi all’elenco delle funzioni.
- Un ordine tipico. Porta due o tre pizze con formati, aggiunte e note diverse.
- I canali reali. Specifica cosa arriva al banco, al telefono e dal canale diretto.
- Il ritiro richiesto. Mostra come comunichi oggi l’orario e come gestisci una variazione.
- Il passaggio in cucina. Guarda quali stati vede lo staff e chi li aggiorna.
- Le condizioni separate. Chiarisci pagamento, fiscale, stampa, dispositivi e piano applicabile.
DOMANDE SULL’ASPORTO
Domande sul software gestione pizzeria asporto
Risposte brevi su ordini, preparazione, ritiro e costi del canale diretto.
Che cosa gestisce un software per pizzeria da asporto?
Collega la composizione dell’ordine con preparazione e ritiro, così banco e cucina lavorano sulle stesse informazioni.
Posso inserire gli ordini ricevuti al telefono o al banco?
Sì, l’operatore può comporre l’ordine nel contesto assistito di Cassa. Il canale diretto del cliente segue invece il proprio percorso di consultazione e invio.
Come vengono gestiti formati e aggiunte delle pizze?
Il menu può definire prodotti, formati, opzioni e aggiunte. Nell’ordine restano associate all’articolo le scelte effettuate nel menu disponibile.
Come si distingue un ordine in preparazione da uno pronto?
Gli stati separano il lavoro in cucina dal momento del ritiro: “preparato” indica la fine della lavorazione, “pronto per il ritiro” il passaggio al banco.
Gli ordini diretti sono senza commissioni?
pomoAI non applica una commissione percentuale al valore del singolo ordine sul canale diretto della pizzeria. Piano, provider di pagamento e altri servizi possono avere costi separati.
Stampa e fiscale sono inclusi nel flusso asporto?
Pagamento, documento fiscale e stampa sono passaggi distinti. In demo definiamo il servizio fiscale e i dispositivi che userà la tua pizzeria.
IL PROSSIMO PASSO È UN ORDINE CONCRETO
Porta il tuo menu e il tuo flusso di asporto
Partiamo da una richiesta tipica e seguiamo insieme composizione, canali, preparazione e ritiro.
Per iniziare bastano un ordine reale, i canali che usi e le persone coinvolte nel servizio.