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pomoAI

Primi Passi

11
  • Introduzione a pomoAI
  • Requisiti tecnici per usare pomoAI
  • Come accedere per la prima volta
  • Creare il tuo account
  • Panoramica della Dashboard
  • Come funziona la Cassa
  • Come configurare il menu di base
  • Attivare il sito ordini online
  • Come generare e stampare il QR code del menu
  • Introduzione all’app mobile pomoAI
  • Come chiedere supporto

Cassa

15
  • Panoramica della Cassa
  • Come creare un nuovo ordine
  • Gestione del cliente in Cassa
  • Aggiungere articoli al carrello
  • Modificare articoli nel carrello
  • Formati, varianti e opzioni avanzate
  • Gestione quantità e rimozione articoli
  • Scegliere il tipo di ordine
  • Selezionare il metodo di pagamento
  • Programmare un ordine
  • Come funziona il sistema degli slot cucina in Cassa
  • Effettuare l’ordine
  • Funzioni rapide della Cassa
  • Stampa delle comande dalla Cassa
  • Errori comuni e come risolverli

Ordini

45
  • Panoramica della sezione Ordini
  • Ordini in Arrivo
  • Ordini Attivi
  • Stati degli ordini e loro significato
  • Aggiornare lo stato di un ordine
  • Dettaglio Ordine
  • Gestione consegne da Ordini
  • Filtri e ricerca avanzata
  • Capacità Slot Cucina (vista avanzata)
  • Modifica di un ordine esistente
  • Annullamento ordini
  • Ordini dal Sito Web
  • Ricevute, scontrini e pagamenti dal dettaglio
  • Recensioni collegate agli ordini
  • Notifiche e sincronizzazione tra dispositivi
  • Ordini in Arrivo (approvazione e rifiuto)
  • Ordini programmati e orari richiesti
  • Tipi di ordine: Asporto e Consegna
  • Azioni rapide sugli ordini
  • Stampa comande e ricevute
  • Timeline degli stati
  • Ordini duplicati e verifica cliente
  • Come leggere la scheda cliente dall’ordine
  • Ricerca cliente dalla Cassa e collegamento all’ordine
  • Cambio cliente e aggiornamento dati durante un ordine
  • Ordini da Cassa: passo per passo
  • Menu dinamico nella Cassa
  • Formati variabili e scelte multiple
  • Modifiche articolo: aggiungi, rimuovi, extra, sostituisci, richiesta speciale
  • Quantità e gestione multipli dello stesso piatto
  • Note ordine e note per la cucina
  • Cambio orario richiesto e aggiornamento slot cucina
  • Metodi di pagamento nella Cassa
  • Pagamenti alla consegna
  • Pagamenti online (se abilitati)
  • Totali, subtotali e IVA nell’ordine
  • Ristampa comanda e ricevuta per il rider
  • Come leggere i prodotti dentro un ordine (con varianti e extra)
  • Gestione ordini per fasce orarie e serate di picco
  • Come chiudere un turno controllando gli ordini completati
  • Problemi comuni negli ordini e come risolverli rapidamente
  • Ordini da app mobile e differenze con la versione we
  • Sincronizzazione tra Cassa, KDS e Ordini in tempo reale
  • Come filtrare e cercare ordini nella lista
  • Gestione rider e assegnazione consegne

Cucina e Slot

14
  • Introduzione alla Cucina e gestione Slot
  • Come funziona la gestione degli Slot in pomoAI
  • Impostare piatti per Slot (capacità della cucina)
  • Impostare la durata Slot (minuti per ciclo di lavoro)
  • Tolleranza di preparazione (quando un ordine passa a Pronto)
  • Auto Preparato: come funziona la preparazione automatica
  • Come il sistema smista gli ordini nei vari Slot
  • Ordini programmati e impatto sugli Slot
  • Come controllare gli Slot in tempo reale
  • Slot cucina e Kitchen Display System (KDS)
  • Come evitare la sovrapposizione eccessiva degli ordini
  • Come modificare la capacità Slot in giorni particolari
  • Diagnostica Slot: quando gli slot risultano sempre pieni
  • Come modificare la configurazione degli Slot in modo sicuro

Clienti

14
  • Panoramica della sezione Clienti
  • Aggiungere un cliente dalla sezione Clienti
  • Modificare i dati di un cliente
  • Ricerca clienti: per nome, telefono e codice cliente
  • Come eliminare un cliente in modo sicuro
  • Codice cliente: come funziona e perché è utile
  • Come cercare un cliente in modo rapido
  • Come disattivare o riattivare un cliente
  • Gestire gli indirizzi di consegna del cliente
  • Creare un cliente durante un ordine POS
  • Cliente non attivo: cosa significa e quando usarlo
  • Storico ordini del cliente
  • Precompilazione automatica dei dati cliente
  • Problemi comuni con i clienti duplicati e come risolverli

Menu e Piatti

20
  • Struttura della sezione Menu
  • Come creare un nuovo menu
  • Come modificare un menu esistente
  • Gestione delle categorie nel menu
  • Creazione di una nuova categoria
  • Modifica di una categoria esistente
  • Aggiungere piatti a una categoria
  • Modifica di un piatto esistente
  • Gestione delle varianti di prezzo
  • Impostazione dei formati del piatto
  • Gestione dei tag del piatto
  • Gestione degli allergeni
  • Opzioni e aggiunte collegate ai piatti
  • Attivazione o disattivazione di un piatto
  • Piatto già preparato e piatto disponibile
  • Disponibilità settimanale dei piatti
  • Ordinamento delle categorie
  • Ordinamento dei piatti all’interno di una categoria
  • Eliminazione di un piatto e relative conseguenze
  • Gestione delle immagini dei piatti

Opzioni e Aggiunte

20
  • Struttura della sezione Opzioni e Aggiunte
  • Creazione di un nuovo gruppo di opzioni
  • Modifica di un gruppo di opzioni esistente
  • Tipi di gruppo – opzionale, obbligatorio, selezione singola, selezione multipla
  • Impostazione della selezione multipla – min e max
  • Modifica di una opzione esistente
  • Aggiunta di una nuova opzione dentro un gruppo
  • Prezzo delle opzioni e logica dei supplementi
  • Opzioni predefinite (opzione preselezionata)
  • Attivazione e disattivazione delle opzioni
  • Riordino delle opzioni all’interno del gruppo
  • Riordino dei gruppi di opzioni
  • Collegamento dei gruppi ai piatti
  • Collegamento dei gruppi ai formati del piatto
  • Differenza tra gruppi globali e gruppi specifici del piatto
  • Eliminazione di un gruppo di opzioni
  • Eliminazione di una singola opzione
  • Effetti sulle categorie quando si modifica un gruppo già collegato
  • Effetti sui piatti quando si modifica o si rimuove un gruppo
  • Come evitare errori comuni nella gestione delle opzioni

Utenti e Ruoli

8
  • Struttura della sezione Utenti
  • Lista degli utenti – campi mostrati e funzioni disponibili
  • Creazione di un nuovo utente
  • Modifica di un utente esistente
  • Gestione dei ruoli disponibili
  • Attivazione e disattivazione di un utente
  • Accesso e gestione delle credenziali
  • Eliminazione di un utente e impatto sui dati operativi

Abbonamento e Pagamenti

16
  • Abbonamento
    • Struttura della sezione Abbonamento
    • Dettagli del piano attivo
    • Limiti del piano e consumo ordini
    • Cambio di piano
    • Cancellazione del piano
    • Rinnovi e data di fatturazione
  • Metodi di Pagamento
    • Gestione dei metodi di pagamento salvati
    • Aggiunta di un nuovo metodo di pagamento
    • Impostazione del metodo di pagamento predefinito
    • Rimozione di un metodo di pagamento
  • Fatture
    • Lista delle fatture
    • Download delle fatture
    • Stato pagamenti delle fatture
  • Fatturazione
    • Informazioni di fatturazione
    • Modifica dei dati di fatturazione
    • Salvataggio e validazione dei dati aziendali

Impostazioni

38
  • Generale
    • Panoramica Impostazioni Generali
    • Logo, colori e branding
    • Sito ordini online e pubblicazione
    • Link del menu digitale e QR code
  • Località e Contatti
    • Come configurare indirizzo e città
    • Come impostare telefono, email e sito web
    • Come aggiungere i link social del locale
  • Orari di Apertura
    • Struttura degli orari settimanali
    • Come aggiungere più fasce orarie nello stesso giorno
    • Come attivare le ore continuative
  • Orari Straordinari
    • Come inserire aperture straordinarie
    • Come inserire chiusure straordinarie
    • Come modificare o rimuovere orari straordinari
  • Consegne
    • Impostazioni generali della consegna a domicilio
    • Come configurare le zone di consegna
    • Impostare costi, minimo ordine e soglia di consegna gratuita
    • Politiche di Cancellazione e Rimborso
    • Metodi di pagamento disponibili per la consegna
  • Da Asporto
    • Configurare l’asporto ASAP e programmato
    • Impostare i tempi stimati per l’asporto
    • Politiche di annullamento e rimborso per l’asporto
    • Metodi di pagamento disponibili per l’asporto
  • Impostazioni Ordini
    • Impostazioni generali degli ordini
    • Gestione degli slot cucina
    • Auto Preparato
    • Notifiche email sugli stati dell’ordine
  • Recensioni
    • Panoramica delle richieste di recensione
    • Attivare o disattivare le richieste automatiche di recensione
    • Configurare i canali di invio delle richieste di recensione
    • Impostare il ritardo dell’invio dopo il completamento dell’ordine
    • Limitare quante richieste può ricevere ogni cliente
    • Impostare l’importo minimo e i tipi di ordine ammessi
    • Configurare il reindirizzamento verso le recensioni Google
    • Come viene gestita la valutazione del cliente (🤩 🙂 🙁)
  • Fiscale e Tasse
    • Creare una nuova aliquota IVA
    • Panoramica delle impostazioni fiscali e delle aliquote IVA
    • Gestire le aliquote IVA
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  • Come configurare il menu di base

Come configurare il menu di base

Tempo di lettura: 1 minuto

Il menu è uno degli elementi fondamentali di pomoAI. Avere un menu ben organizzato rende la Cassa veloce, evita errori in cucina e rende più chiaro il sito ordini online. Questo articolo ti guida nella creazione del tuo primo menu, partendo dalle funzioni principali e arrivando alla struttura ideale per una pizzeria.


Perché configurare subito il menu #

Un menu completo ti permette di:

  • creare ordini dalla Cassa senza perdere tempo
  • attivare il sito ordini online del tuo locale
  • gestire varianti, extra e ingredienti in modo chiaro
  • facilitare il lavoro della cucina e del personale

Anche se il menu cambierà nel tempo, è importante partire da una base corretta.


Dove si configura il menu #

Dal menu principale clicca su Menu.
Vedrai la pagina con:

  • elenco dei menu disponibili
  • tasto Crea Nuovo Menu
  • pulsante per gestire opzioni globali e aggiunte
  • categorie e piatti del menu principale

Step 1. Creare un nuovo menu #

  1. Clicca su Nuovo Menu
  2. Inserisci:
    • Nome del menu (per esempio Menu Principale)
    • Descrizione
    • Icona del menu
    • Attiva o disattiva il menu

Il menu principale è quello usato dal sito online e dalla Cassa.


Step 2. Creare le categorie #

Le categorie servono per organizzare gli articoli.
Le più comuni sono:

  • Pizze
  • Pizze Speciali
  • Calzoni
  • Panini
  • Bibite
  • Dolci

Per aggiungere una nuova categoria:

  1. Entra nel menu appena creato
  2. Clicca su Nuova Categoria
  3. Inserisci nome, descrizione e icona
  4. Attiva la categoria

Puoi anche riordinare le categorie trascinandole, così appaiono nell’ordine che preferisci.


Step 3. Aggiungere i piatti #

Ogni categoria contiene una lista di piatti.
Per aggiungere un nuovo piatto:

  1. Apri la categoria
  2. Clicca su Nuovo Piatto
  3. Compila i campi principali:
    • Nome
    • Descrizione
    • Foto del piatto
    • Aliquota IVA
    • Formati con prezzi (Normale, Baby, Famiglia, ecc.)
    • Tag come Piccante, Vegano, ecc.
    • Allergeni
    • Disponibile o non disponibile
    • Opzioni collegate come Impasti o Aggiunte

I formati sono molto utili per pizze e piatti personalizzabili.


Step 4. Aggiungere varianti e opzioni globali #

Le opzioni globali sono gruppi che si possono riutilizzare in diversi piatti, per esempio:

  • Impasti
  • Aggiunte extra
  • Ingredienti
  • Formaggi
  • Toppings speciali

Per gestirli:

  1. Vai in Opzioni globali e aggiunte
  2. Crea gruppi come Impasti
  3. Aggiungi singole opzioni con prezzo e disponibilità
  4. Collega i gruppi ai piatti che li richiedono

Questo evita di riscrivere le opzioni ogni volta.


Step 5. Preparare il menu per il sito online #

Una volta create categorie e piatti:

  • assicurati che ogni piatto abbia almeno un prezzo
  • aggiungi un’immagine per un aspetto più professionale
  • controlla che tutte le categorie necessarie siano attive

Il sito ordini online userà automaticamente il menu attivo.


Consigli pratici per un menu efficace #

  • Usa immagini reali di buona qualità
  • Evita categorie troppo lunghe
  • Inserisci descrizioni chiare e brevi
  • Crea gruppi di opzioni riutilizzabili
  • Controlla sempre le disponibilità settimanali
  • Usa tag come Piccante o Vegano per aiutare i clienti
Aggiornato il 23 Novembre 2025

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Indice
  • Perché configurare subito il menu
  • Dove si configura il menu
  • Step 1. Creare un nuovo menu
  • Step 2. Creare le categorie
  • Step 3. Aggiungere i piatti
  • Step 4. Aggiungere varianti e opzioni globali
  • Step 5. Preparare il menu per il sito online
  • Consigli pratici per un menu efficace
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