La stampa delle comande è fondamentale per una cucina organizzata. Con pomoAI puoi stampare rapidamente le comande dei nuovi ordini direttamente dalla Cassa. Il sistema supporta stampanti termiche e stampanti di rete, permettendo al locale di gestire in modo professionale la preparazione dei piatti.
Questo articolo spiega come funziona la stampa, quali tipi di stampe sono disponibili e come vengono inviate le comande alla cucina.
Tipi di stampa disponibili
pomoAI permette due tipologie principali di stampa dalla Cassa:
1. Stampa Comanda Cucina #
Stampa progettata per la cucina, contiene:
- numero ordine
- articoli
- quantità
- modifiche, varianti e note
- richieste speciali
- orario richiesto
- tipo ordine (Asporto o Consegna)
2. Stampa Cliente #
Usata per il cliente o per allegare all’ordine:
- numero ordine
- riepilogo articoli
- subtotale
- totale
- IVA
- eventuali costi aggiuntivi
- metodo di pagamento
- indirizzo consegna se presente
Come viene attivata la stampa
La stampa si attiva automaticamente se il locale ha configurato una stampante tramite:
- modulo stampa interno (pomoScon su dispositivi POS)
- integrazione con stampante Bluetooth da app
- integrazione con stampante WiFi o di rete
- sistema di stampa configurato nella sezione impostazioni
Quando premi Effettua Ordine, il sistema invia subito la comanda alla stampante collegata.
Stampa automatica vs stampa manuale
Stampa automatica #
La comanda viene stampata automaticamente ogni volta che un nuovo ordine viene creato dalla Cassa.
Stampa manuale #
Dalla sezione Ordini puoi:
- ristampare la comanda cucina
- stampare la ricevuta cliente
- stampare più copie
Questa funzione è utile quando:
- la stampante era spenta
- la comanda è caduta o è stata smarrita
- serve una copia per il rider
Cosa include la comanda cucina
La comanda cucina è ottimizzata per il lavoro del personale:
- articoli con quantità in evidenza
- modifiche ben visibili sotto ogni piatto
- rimozioni e sostituzioni
- note speciali
- formati e varianti
- numero ordine grande e leggibile
- tipo ordine (fondamentale per capire flusso cucina)
La comanda evita errori e velocizza il lavoro della brigata.
Stampa da app mobile
Da app puoi stampare quando:
- usi stampanti Bluetooth compatibili
- usi la modalità di stampa integrata del locale
- hai un modulo di stampa connesso tramite WiFi
La stampa mobile è molto utile per pizzerie in movimento e food truck.
Problemi comuni di stampa
Se la stampa non parte, controlla:
- stampante spenta o scollegata
- carta finita
- rete WiFi non raggiungibile
- stampante fuori portata Bluetooth
- configurazione incompleta nelle impostazioni
- driver non sincronizzati
- ordine già stampato ma non visibile
La sezione Supporto permette di ricevere aiuto in tempo reale per la stampa.
Suggerimenti per una stampa senza problemi
- accendi la stampante prima del servizio
- tieni rotoli di carta di scorta a portata
- controlla che la cucina abbia spazio per le comande
- usa comande cucina separate per forno e cucina se necessario
- ristampa dalla sezione Ordini quando serve