Gli ordini provenienti dal sito ordini online rappresentano una parte fondamentale del flusso operativo di molte pizzerie. pomoAI gestisce questi ordini in modo intelligente, controllato e perfettamente integrato con la cucina, la cassa e la consegna.
Questo articolo spiega come riconoscere gli ordini dal sito, come vengono gestiti e quali differenze ci sono rispetto agli ordini creati internamente dalla Cassa.
Come vengono generati gli ordini dal sito web #
Il cliente accede al sito del locale, consulta il menu digitale e completa il carrello.
Al momento della conferma dell’ordine:
- il sistema valida i dati
- verifica la zona di consegna
- controlla i metodi di pagamento disponibili
- registra l’orario richiesto
- inserisce l’ordine negli Ordini in Arrivo
Gli ordini non vengono inviati direttamente in cucina finché lo staff non li conferma.
Come riconoscere un ordine proveniente dal sito #
Nella lista Ordini, questi ordini mostrano:
- canale: Sito Web
- metodo di pagamento online (se utilizzato)
- icona di provenienza web
- stato iniziale: In Arrivo
Queste etichette aiutano lo staff a distinguere gli ordini online da quelli creati manualmente.
Stato iniziale: Ordini in Arrivo #
Gli ordini dal sito vengono sempre mostrati nella sezione:
Ordini in Arrivo
Da qui lo staff può:
- aprire il dettaglio
- controllare indirizzo, articoli e modifiche
- verificare se il pagamento online è valido
- confermare o rifiutare l’ordine
Una volta confermato, l’ordine passa allo stato:
In Coda
e viene inviato alla cucina.
Pagamenti online #
Gli ordini dal sito possono includere pagamenti online tramite provider integrati (ad esempio Stripe, Satispay o altri se configurati).
Caratteristiche dei pagamenti online: #
- lo stato del pagamento viene mostrato nel Dettaglio Ordine
- se già pagato, il metodo pagamento non può essere modificato
- eventuali rimborsi devono essere gestiti dal provider
- la cucina vede comunque lo stato “pagato”
Gli ordini con pagamento online sono più veloci da gestire e riducono errori o contestazioni.
Validazione della zona di consegna #
Quando l’ordine è di tipo Consegna, il sistema verifica automaticamente:
- se l’indirizzo rientra nel poligono di consegna
- se la zona ha un costo specifico
- se c’è un minimo ordine richiesto
- se la consegna è disponibile in quel momento
Se qualcosa non è valido, l’ordine non viene accettato dal sistema.
Prezzi, varianti e modifiche #
Gli ordini dal sito includono:
- varianti
- formati
- extra
- rimozioni
- note del cliente
La Cassa e il KDS mostrano queste informazioni in modo identico agli ordini interni.
Ordini programmati dal sito #
Il cliente può scegliere:
- orario immediato
- orario futuro
- slot selezionato automaticamente in base alla capacità
La cucina vede chiaramente l’orario richiesto e può organizzarsi meglio.
Cosa cambia rispetto agli ordini dalla Cassa #
Creati dal cliente, non dallo staff #
Il cliente compone l’ordine in autonomia.
Pagamenti online integrati #
Molti ordini vengono già pagati.
Validazione automatica della consegna #
Prima ancora che arrivi allo staff.
Richieste cliente più dettagliate #
Note, ingredienti, preferenze.
Necessità di conferma manuale #
Per evitare che ordini impossibili entrino in cucina.
Cosa succede dopo la conferma #
Una volta confermato l’ordine:
- passa a In Coda
- viene inserito nel KDS
- la cucina inizia a lavorarlo
- il cliente riceve eventuali notifiche
- la Dashboard si aggiorna
- viene attivato il flusso recensioni se configurato
Suggerimenti operativi #
- verifica sempre indirizzo e zona prima di confermare
- controlla gli orari richiesti per evitare ritardi
- usa la modifica ordine per correggere errori del cliente
- approva gli ordini rapidamente nelle ore di punta
- non confermare ordini con pagamento fallito