La funzione Auto Preparato permette al sistema di segnare automaticamente un ordine come Pronto quando lo slot di cucina a cui appartiene è terminato.
È uno strumento essenziale per ridurre il lavoro manuale dello staff, mantenere i tempi precisi e rendere più fluido il servizio nelle ore di punta.
Che cos’è Auto Preparato #
Auto Preparato è una funzione che:
- osserva la fine dello slot assegnato a ogni ordine
- applica la tolleranza di preparazione
- aggiorna automaticamente lo stato a Pronto
- sincronizza immediatamente KDS, Cassa e Ordini
Tutto senza intervento dello staff.
Dove si attiva #
Vai in:
Impostazioni → Ordini → Gestione Code Cucina
Troverai l’interruttore:
• Auto Preparato
Puoi attivarlo o disattivarlo in qualsiasi momento.
Come funziona Auto Preparato in pratica #
Ogni ordine viene assegnato a uno slot con orario di fine.
Esempio:
- Slot dalle 19:00 alle 19:15
- Tolleranza di 3 minuti
- Auto Preparato attivo
Il sistema segnerà l’ordine come Pronto:
- non prima delle 19:12
- automaticamente alle 19:15 se non aggiornato manualmente
Questo mantiene la cucina allineata con i tempi reali.
Cosa succede se il cuoco prepara più velocemente #
Se la cucina termina un ordine molto prima:
- lo staff può segnare manualmente Pronto in qualsiasi momento
- Auto Preparato non sovrascrive lo stato
- il ritmo della timeline rimane coerente
Manuale più veloce dell’automatico = lo stato rimane manuale.
Cosa succede se la cucina ritarda #
Se lo slot finisce ma l’ordine non è realmente pronto:
- Auto Preparato lo segnerà comunque come Pronto
- lo staff può riportarlo a In Preparazione manualmente
Questo succede raramente se gli slot sono configurati bene.
Auto Preparato e KDS #
L’integrazione è diretta:
- quando Auto Preparato scatta
- il KDS riceve immediatamente l’aggiornamento
- la scheda dell’ordine passa nella colonna Pronti
Questo aiuta i rider e il banco a sapere cosa è realmente pronto da consegnare.
Effetti sul flusso di lavoro #
Auto Preparato:
- riduce il numero di tap dello staff
- evita dimenticanze
- mantiene una timeline precisa
- rende tutto più fluido durante il picco
- permette ai rider di sapere subito cosa è disponibile
È pensato per semplificare, non per sostituire decisioni manuali.
Quando conviene tenerlo attivo #
Consigliato se:
- ricevi molti ordini insieme
- hai serate molto intense
- la cucina segue ritmi costanti
- vuoi una maggiore automazione
Sconsigliato solo se:
- la cucina lavora con piatti molto variabili
- il tempo di preparazione cambia troppo da piatto a piatto
Consigli operativi #
- mantieni attivo Auto Preparato nelle serate di punta
- lascia lo staff libero di segnare manualmente gli anticipi
- controlla la timeline degli slot per verificare la precisione
- aggiusta durata e capacità slot per evitare falsi pronti
- disattivalo solo se noti una grande variabilità nei tempi