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pomoAI

Primi Passi

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  • Come accedere per la prima volta
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  • Come configurare il menu di base
  • Attivare il sito ordini online
  • Come generare e stampare il QR code del menu
  • Introduzione all’app mobile pomoAI
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Cassa

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  • Panoramica della Cassa
  • Come creare un nuovo ordine
  • Gestione del cliente in Cassa
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  • Formati, varianti e opzioni avanzate
  • Gestione quantità e rimozione articoli
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  • Selezionare il metodo di pagamento
  • Programmare un ordine
  • Come funziona il sistema degli slot cucina in Cassa
  • Effettuare l’ordine
  • Funzioni rapide della Cassa
  • Stampa delle comande dalla Cassa
  • Errori comuni e come risolverli

Ordini

45
  • Panoramica della sezione Ordini
  • Ordini in Arrivo
  • Ordini Attivi
  • Stati degli ordini e loro significato
  • Aggiornare lo stato di un ordine
  • Dettaglio Ordine
  • Gestione consegne da Ordini
  • Filtri e ricerca avanzata
  • Capacità Slot Cucina (vista avanzata)
  • Modifica di un ordine esistente
  • Annullamento ordini
  • Ordini dal Sito Web
  • Ricevute, scontrini e pagamenti dal dettaglio
  • Recensioni collegate agli ordini
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  • Ordini da Cassa: passo per passo
  • Menu dinamico nella Cassa
  • Formati variabili e scelte multiple
  • Modifiche articolo: aggiungi, rimuovi, extra, sostituisci, richiesta speciale
  • Quantità e gestione multipli dello stesso piatto
  • Note ordine e note per la cucina
  • Cambio orario richiesto e aggiornamento slot cucina
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Cucina e Slot

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  • Ordini programmati e impatto sugli Slot
  • Come controllare gli Slot in tempo reale
  • Slot cucina e Kitchen Display System (KDS)
  • Come evitare la sovrapposizione eccessiva degli ordini
  • Come modificare la capacità Slot in giorni particolari
  • Diagnostica Slot: quando gli slot risultano sempre pieni
  • Come modificare la configurazione degli Slot in modo sicuro

Clienti

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  • Panoramica della sezione Clienti
  • Aggiungere un cliente dalla sezione Clienti
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  • Come eliminare un cliente in modo sicuro
  • Codice cliente: come funziona e perché è utile
  • Come cercare un cliente in modo rapido
  • Come disattivare o riattivare un cliente
  • Gestire gli indirizzi di consegna del cliente
  • Creare un cliente durante un ordine POS
  • Cliente non attivo: cosa significa e quando usarlo
  • Storico ordini del cliente
  • Precompilazione automatica dei dati cliente
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Menu e Piatti

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  • Struttura della sezione Menu
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Opzioni e Aggiunte

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  • Struttura della sezione Opzioni e Aggiunte
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Utenti e Ruoli

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Abbonamento e Pagamenti

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Differenza tra gruppi globali e gruppi specifici del piatto

Tempo di lettura: 2 minuti

In pomoAI i gruppi di opzioni possono essere collegati a diversi livelli del menu. Capire bene la differenza tra gruppi globali, gruppi di categoria, gruppi del piatto e gruppi del formato è fondamentale per configurare un menu ordinato, coerente e senza duplicazioni.

1. Gruppi globali #

Sono tutti i gruppi creati nella sezione Opzioni e Aggiunte.
Rappresentano l’intera libreria delle opzioni disponibili nel ristorante.

Caratteristiche:

  • non sono legati automaticamente a nessun piatto
  • rimangono disponibili per essere assegnati ovunque
  • possono essere collegati a categorie, piatti o formati
  • modificandoli, gli aggiornamenti si applicano a tutti i piatti che li usano

Sono la base della personalizzazione.

2. Gruppi collegati alla categoria #

Quando una categoria viene creata o modificata, è possibile collegare uno o più gruppi.

Effetti:

  • i gruppi assegnati alla categoria vengono proposti automaticamente per tutti i nuovi piatti creati dentro quella categoria
  • non vengono aggiunti ai piatti esistenti in modo retroattivo
  • i piatti possono poi modificare liberamente questi gruppi

Utili quando i piatti di una categoria condividono logiche comuni (es. tutte le pizze condividono Impasti e Aggiunte).

3. Gruppi specifici del piatto #

Ogni piatto può avere gruppi aggiunti o rimossi manualmente.

Caratteristiche:

  • validi per tutti i formati del piatto
  • non dipendono dalla categoria
  • sovrascrivono la proposta iniziale della categoria
  • permettono massima personalizzazione

Esempio:
Una pizza speciale può avere un gruppo “Formaggi Extra” che le altre pizze non hanno.

4. Gruppi specifici del formato #

Ogni formato (Normale, Famiglia, Baby…) può avere gruppi dedicati.

Caratteristiche:

  • appaiono solo quando quel formato è selezionato
  • permettono logiche avanzate e differenziate
  • non influenzano gli altri formati
  • sono utili per prodotti premium o varianti più grandi

Esempi:

  • Formato Famiglia → Impasto alto
  • Formato Normale → solo Impasto classico

Come vengono combinati i gruppi durante l’ordine #

Quando il cliente apre un piatto, pomoAI mostra:

Gruppi finali = Gruppi della categoria (proposti) + Gruppi del piatto + Gruppi del formato selezionato

In questo ordine logico:

  1. Categoria → livello suggerito
  2. Piatto → livello principale
  3. Formato → livello condizionale

Quando usare ciascun livello #

  • Globali: libreria centrale, sempre presenti
  • Categoria: quando una famiglia di piatti condivide le stesse opzioni
  • Piatto: per personalizzazioni specifiche del singolo piatto
  • Formato: per differenze tra dimensioni o varianti

Cosa evitare #

  • non duplicare gli stessi gruppi su tutti e tre i livelli
  • non creare sovrapposizioni inutili
  • non aggiungere gruppi globali senza ragione a ogni categoria
  • non inserire opzioni incoerenti con il formato
Aggiornato il 24 Novembre 2025

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Indice
  • 1. Gruppi globali
  • 2. Gruppi collegati alla categoria
  • 3. Gruppi specifici del piatto
  • 4. Gruppi specifici del formato
  • Come vengono combinati i gruppi durante l’ordine
  • Quando usare ciascun livello
  • Cosa evitare
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