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pomoAI

Primi Passi

11
  • Introduzione a pomoAI
  • Requisiti tecnici per usare pomoAI
  • Come accedere per la prima volta
  • Creare il tuo account
  • Panoramica della Dashboard
  • Come funziona la Cassa
  • Come configurare il menu di base
  • Attivare il sito ordini online
  • Come generare e stampare il QR code del menu
  • Introduzione all’app mobile pomoAI
  • Come chiedere supporto

Cassa

15
  • Panoramica della Cassa
  • Come creare un nuovo ordine
  • Gestione del cliente in Cassa
  • Aggiungere articoli al carrello
  • Modificare articoli nel carrello
  • Formati, varianti e opzioni avanzate
  • Gestione quantità e rimozione articoli
  • Scegliere il tipo di ordine
  • Selezionare il metodo di pagamento
  • Programmare un ordine
  • Come funziona il sistema degli slot cucina in Cassa
  • Effettuare l’ordine
  • Funzioni rapide della Cassa
  • Stampa delle comande dalla Cassa
  • Errori comuni e come risolverli

Ordini

45
  • Panoramica della sezione Ordini
  • Ordini in Arrivo
  • Ordini Attivi
  • Stati degli ordini e loro significato
  • Aggiornare lo stato di un ordine
  • Dettaglio Ordine
  • Gestione consegne da Ordini
  • Filtri e ricerca avanzata
  • Capacità Slot Cucina (vista avanzata)
  • Modifica di un ordine esistente
  • Annullamento ordini
  • Ordini dal Sito Web
  • Ricevute, scontrini e pagamenti dal dettaglio
  • Recensioni collegate agli ordini
  • Notifiche e sincronizzazione tra dispositivi
  • Ordini in Arrivo (approvazione e rifiuto)
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  • Stampa comande e ricevute
  • Timeline degli stati
  • Ordini duplicati e verifica cliente
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  • Cambio cliente e aggiornamento dati durante un ordine
  • Ordini da Cassa: passo per passo
  • Menu dinamico nella Cassa
  • Formati variabili e scelte multiple
  • Modifiche articolo: aggiungi, rimuovi, extra, sostituisci, richiesta speciale
  • Quantità e gestione multipli dello stesso piatto
  • Note ordine e note per la cucina
  • Cambio orario richiesto e aggiornamento slot cucina
  • Metodi di pagamento nella Cassa
  • Pagamenti alla consegna
  • Pagamenti online (se abilitati)
  • Totali, subtotali e IVA nell’ordine
  • Ristampa comanda e ricevuta per il rider
  • Come leggere i prodotti dentro un ordine (con varianti e extra)
  • Gestione ordini per fasce orarie e serate di picco
  • Come chiudere un turno controllando gli ordini completati
  • Problemi comuni negli ordini e come risolverli rapidamente
  • Ordini da app mobile e differenze con la versione we
  • Sincronizzazione tra Cassa, KDS e Ordini in tempo reale
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Cucina e Slot

14
  • Introduzione alla Cucina e gestione Slot
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  • Auto Preparato: come funziona la preparazione automatica
  • Come il sistema smista gli ordini nei vari Slot
  • Ordini programmati e impatto sugli Slot
  • Come controllare gli Slot in tempo reale
  • Slot cucina e Kitchen Display System (KDS)
  • Come evitare la sovrapposizione eccessiva degli ordini
  • Come modificare la capacità Slot in giorni particolari
  • Diagnostica Slot: quando gli slot risultano sempre pieni
  • Come modificare la configurazione degli Slot in modo sicuro

Clienti

21
  • Panoramica della sezione Clienti
  • Lista clienti: ricerca, filtri e ordinamento
  • Badge attività cliente: significato e logica
  • Esportare i clienti
  • Importare clienti
  • Aggiungere un cliente dalla sezione Clienti
  • Modificare i dati di un cliente
  • Codice cliente: come funziona e perché è utile
  • Gestire gli indirizzi di consegna del cliente
  • Profilo cliente: panoramica
  • Ordini recenti del cliente e riordino
  • Admin cliente: tag, note interne e cliente bloccato
  • Tag cliente: come funzionano e come usarli
  • Come disattivare o riattivare un cliente
  • Cercare e selezionare un cliente in Cassa
  • Creare un cliente durante un ordine POS
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  • Cliente selezionato in Cassa e precompilazione automatica
  • Problemi comuni con i clienti duplicati e come risolverli
  • Come eliminare un cliente in modo sicuro
  • Cliente non attivo: cosa significa e quando usarlo

Menu e Piatti

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  • Come creare un nuovo menu
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Opzioni e Aggiunte

22
  • Struttura della sezione Opzioni e Aggiunte
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  • Collegamento dei gruppi ai formati del piatto
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Utenti e Ruoli

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Abbonamento e Pagamenti

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Impostazioni

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  • Come eliminare un cliente in modo sicuro

Come eliminare un cliente in modo sicuro

Tempo di lettura: 3 minuti

Eliminare un cliente è un’azione delicata e va usata con attenzione.

Prima di procedere, è importante distinguere bene tra eliminare un profilo e disattivarlo. Nella maggior parte dei casi, se vuoi semplicemente smettere di usare un cliente senza perdere lo storico, è meglio disattivarlo invece di cancellarlo.

Quando ha senso eliminare un cliente #

L’eliminazione può avere senso solo in casi specifici, ad esempio quando:

  • il profilo è stato creato per errore
  • si tratta di un doppione evidente e inutile
  • il cliente non deve più restare in anagrafica e non serve conservarlo come riferimento operativo

Se il profilo contiene già dati utili, ordini o contesto importante, conviene fermarsi un attimo e valutare se davvero la cancellazione sia la scelta giusta.

Quando è meglio non eliminare #

In molti casi è meglio non eliminare un cliente.

Ad esempio, conviene evitare la cancellazione se:

  • il cliente ha uno storico ordini utile
  • il profilo contiene KPI importanti
  • ci sono tag, note interne o dati operativi che possono servire
  • vuoi mantenere continuità nell’anagrafica
  • vuoi solo smettere di usarlo normalmente

In tutte queste situazioni è quasi sempre preferibile usare la disattivazione.

Eliminare e disattivare non sono la stessa cosa #

È importante capire bene la differenza.

Disattivare un cliente #

Disattivare significa mantenere il profilo nel sistema, ma non considerarlo più attivo nel lavoro quotidiano.

Questa scelta ti permette di conservare:

  • dati anagrafici
  • storico ordini
  • KPI
  • tag
  • note interne
  • contesto del profilo

Eliminare un cliente #

Eliminare significa invece rimuovere il profilo.

Per questo motivo è un’azione da usare solo quando sei sicuro che quel cliente non debba più restare nell’anagrafica.

Prima di eliminare: cosa controllare #

Prima di eliminare un cliente, conviene verificare con attenzione alcuni punti.

Controlla se il profilo:

  • ha ordini associati
  • contiene dati anagrafici corretti e utili
  • è uno storico importante per il team
  • ha tag o note interne
  • potrebbe essere semplicemente un duplicato da non usare più

Se il cliente ha già un contesto utile, non conviene agire troppo in fretta.

I casi più comuni in cui si rischia di sbagliare #

Ci sono alcune situazioni in cui l’eliminazione può sembrare la soluzione più rapida, ma non sempre è quella corretta.

Cliente duplicato #

Se trovi due profili simili, non eliminare subito uno dei due senza controllare quale contiene più storico, dati migliori o informazioni operative.

Cliente non più attivo #

Se il cliente non ordina più da tempo, questo non significa automaticamente che vada eliminato. In molti casi basta disattivarlo.

Dati incompleti o sbagliati #

Se il profilo ha informazioni errate, di solito è meglio modificarlo piuttosto che cancellarlo e ricrearlo.

Come eliminare un cliente #

L’eliminazione si gestisce dalla sezione Clienti, tramite le azioni disponibili sulla riga del cliente oppure dalla vista di dettaglio, in base al contesto operativo.

In genere il flusso è questo:

  1. apri la sezione Clienti
  2. cerca il cliente che vuoi rimuovere
  3. usa l’azione Elimina
  4. controlla con attenzione di aver selezionato il profilo corretto
  5. conferma l’operazione

Prima della conferma, conviene sempre rileggere nome, telefono e altri elementi utili per evitare errori.

Come evitare di eliminare il cliente sbagliato #

Per ridurre il rischio di errore, prima di confermare controlla sempre:

  • nome completo
  • numero di telefono
  • codice cliente, se presente
  • dati contatto
  • eventuali ordini o contesto disponibili

Questo passaggio è importante soprattutto quando:

  • hai clienti con nomi simili
  • ci sono duplicati
  • il team lavora velocemente su un’anagrafica molto ampia

Cosa fare se hai un dubbio #

Se non sei sicuro che il profilo debba essere eliminato, la scelta più prudente è non cancellarlo subito.

In caso di dubbio, conviene:

  • verificare meglio lo storico del cliente
  • controllare se è un duplicato reale
  • valutare la disattivazione invece dell’eliminazione
  • confrontarsi con chi usa più spesso quel profilo, se il database è condiviso

Quando si lavora su dati cliente, essere prudenti è quasi sempre la scelta migliore.

Buone pratiche per eliminare in sicurezza #

Per gestire bene questa funzione, conviene seguire alcune regole semplici.

Elimina solo se davvero necessario #

Non usare l’eliminazione come scorciatoia quando basterebbe modificare o disattivare.

Controlla sempre se esiste uno storico #

Se il profilo contiene ordini o contesto utile, fermati prima di procedere.

Non confondere doppioni e profili principali #

Un cliente duplicato va analizzato con attenzione prima di decidere quale profilo rimuovere.

Preferisci la disattivazione quando vuoi conservare i dati #

Se vuoi solo togliere il cliente dal flusso operativo normale, disattivarlo è quasi sempre la scelta migliore.

Una funzione da usare con attenzione #

Eliminare un cliente è possibile, ma non dovrebbe essere la prima scelta nella maggior parte dei casi.

Usata bene, questa funzione ti permette di ripulire l’anagrafica da errori evidenti o profili inutili. Usata male, può farti perdere contesto prezioso.

La regola più utile è questa:

se vuoi solo smettere di usare un cliente, disattivalo. Se invece il profilo è davvero sbagliato o inutile, allora puoi valutarne l’eliminazione.

Aggiornato il 15 Marzo 2026

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Indice
  • Quando ha senso eliminare un cliente
  • Quando è meglio non eliminare
  • Eliminare e disattivare non sono la stessa cosa
    • Disattivare un cliente
    • Eliminare un cliente
  • Prima di eliminare: cosa controllare
  • I casi più comuni in cui si rischia di sbagliare
    • Cliente duplicato
    • Cliente non più attivo
    • Dati incompleti o sbagliati
  • Come eliminare un cliente
  • Come evitare di eliminare il cliente sbagliato
  • Cosa fare se hai un dubbio
  • Buone pratiche per eliminare in sicurezza
    • Elimina solo se davvero necessario
    • Controlla sempre se esiste uno storico
    • Non confondere doppioni e profili principali
    • Preferisci la disattivazione quando vuoi conservare i dati
  • Una funzione da usare con attenzione
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