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pomoAI

Primi Passi

11
  • Introduzione a pomoAI
  • Requisiti tecnici per usare pomoAI
  • Come accedere per la prima volta
  • Creare il tuo account
  • Panoramica della Dashboard
  • Come funziona la Cassa
  • Come configurare il menu di base
  • Attivare il sito ordini online
  • Come generare e stampare il QR code del menu
  • Introduzione all’app mobile pomoAI
  • Come chiedere supporto

Cassa

15
  • Panoramica della Cassa
  • Come creare un nuovo ordine
  • Gestione del cliente in Cassa
  • Aggiungere articoli al carrello
  • Modificare articoli nel carrello
  • Formati, varianti e opzioni avanzate
  • Gestione quantità e rimozione articoli
  • Scegliere il tipo di ordine
  • Selezionare il metodo di pagamento
  • Programmare un ordine
  • Come funziona il sistema degli slot cucina in Cassa
  • Effettuare l’ordine
  • Funzioni rapide della Cassa
  • Stampa delle comande dalla Cassa
  • Errori comuni e come risolverli

Ordini

45
  • Panoramica della sezione Ordini
  • Ordini in Arrivo
  • Ordini Attivi
  • Stati degli ordini e loro significato
  • Aggiornare lo stato di un ordine
  • Dettaglio Ordine
  • Gestione consegne da Ordini
  • Filtri e ricerca avanzata
  • Capacità Slot Cucina (vista avanzata)
  • Modifica di un ordine esistente
  • Annullamento ordini
  • Ordini dal Sito Web
  • Ricevute, scontrini e pagamenti dal dettaglio
  • Recensioni collegate agli ordini
  • Notifiche e sincronizzazione tra dispositivi
  • Ordini in Arrivo (approvazione e rifiuto)
  • Ordini programmati e orari richiesti
  • Tipi di ordine: Asporto e Consegna
  • Azioni rapide sugli ordini
  • Stampa comande e ricevute
  • Timeline degli stati
  • Ordini duplicati e verifica cliente
  • Come leggere la scheda cliente dall’ordine
  • Ricerca cliente dalla Cassa e collegamento all’ordine
  • Cambio cliente e aggiornamento dati durante un ordine
  • Ordini da Cassa: passo per passo
  • Menu dinamico nella Cassa
  • Formati variabili e scelte multiple
  • Modifiche articolo: aggiungi, rimuovi, extra, sostituisci, richiesta speciale
  • Quantità e gestione multipli dello stesso piatto
  • Note ordine e note per la cucina
  • Cambio orario richiesto e aggiornamento slot cucina
  • Metodi di pagamento nella Cassa
  • Pagamenti alla consegna
  • Pagamenti online (se abilitati)
  • Totali, subtotali e IVA nell’ordine
  • Ristampa comanda e ricevuta per il rider
  • Come leggere i prodotti dentro un ordine (con varianti e extra)
  • Gestione ordini per fasce orarie e serate di picco
  • Come chiudere un turno controllando gli ordini completati
  • Problemi comuni negli ordini e come risolverli rapidamente
  • Ordini da app mobile e differenze con la versione we
  • Sincronizzazione tra Cassa, KDS e Ordini in tempo reale
  • Come filtrare e cercare ordini nella lista
  • Gestione rider e assegnazione consegne

Cucina e Slot

14
  • Introduzione alla Cucina e gestione Slot
  • Come funziona la gestione degli Slot in pomoAI
  • Impostare piatti per Slot (capacità della cucina)
  • Impostare la durata Slot (minuti per ciclo di lavoro)
  • Tolleranza di preparazione (quando un ordine passa a Pronto)
  • Auto Preparato: come funziona la preparazione automatica
  • Come il sistema smista gli ordini nei vari Slot
  • Ordini programmati e impatto sugli Slot
  • Come controllare gli Slot in tempo reale
  • Slot cucina e Kitchen Display System (KDS)
  • Come evitare la sovrapposizione eccessiva degli ordini
  • Come modificare la capacità Slot in giorni particolari
  • Diagnostica Slot: quando gli slot risultano sempre pieni
  • Come modificare la configurazione degli Slot in modo sicuro

Clienti

21
  • Panoramica della sezione Clienti
  • Lista clienti: ricerca, filtri e ordinamento
  • Badge attività cliente: significato e logica
  • Esportare i clienti
  • Importare clienti
  • Aggiungere un cliente dalla sezione Clienti
  • Modificare i dati di un cliente
  • Codice cliente: come funziona e perché è utile
  • Gestire gli indirizzi di consegna del cliente
  • Profilo cliente: panoramica
  • Ordini recenti del cliente e riordino
  • Admin cliente: tag, note interne e cliente bloccato
  • Tag cliente: come funzionano e come usarli
  • Come disattivare o riattivare un cliente
  • Cercare e selezionare un cliente in Cassa
  • Creare un cliente durante un ordine POS
  • Scheda cliente dalla Cassa
  • Cliente selezionato in Cassa e precompilazione automatica
  • Problemi comuni con i clienti duplicati e come risolverli
  • Come eliminare un cliente in modo sicuro
  • Cliente non attivo: cosa significa e quando usarlo

Menu e Piatti

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  • Struttura della sezione Menu
  • Come creare un nuovo menu
  • Come modificare un menu esistente
  • Gestione delle categorie nel menu
  • Creazione di una nuova categoria
  • Modifica di una categoria esistente
  • Clonare una categoria del menu
  • Azioni avanzate su una categoria del menu
  • Aggiungere piatti a una categoria
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  • Gestione delle varianti di prezzo
  • Creare una nuova variante di prezzo da una categoria
  • Impostazione dei formati del piatto
  • Gestione dei tag del piatto
  • Gestione degli allergeni
  • Opzioni e aggiunte collegate ai piatti
  • Attivazione o disattivazione di un piatto
  • Piatto già preparato
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  • Ordinamento delle categorie
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Opzioni e Aggiunte

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  • Struttura della sezione Opzioni e Aggiunte
  • Creazione di un nuovo gruppo di opzioni
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  • Riordino dei gruppi di opzioni
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  • Collegamento dei gruppi ai formati del piatto
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Utenti e Ruoli

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Abbonamento e Pagamenti

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Problemi comuni con i clienti duplicati e come risolverli

Tempo di lettura: 4 minuti

I clienti duplicati sono uno dei problemi più comuni quando si gestisce un’anagrafica clienti nel tempo, soprattutto se i contatti vengono aggiunti da più punti, importati da file esterni oppure creati velocemente durante l’operatività quotidiana.

Gestirli bene è importante perché un’anagrafica pulita rende tutto più chiaro: ricerca cliente, storico ordini, KPI, contesto in Cassa e lavoro del team.

Cosa significa cliente duplicato #

Un cliente duplicato è un profilo che rappresenta la stessa persona, ma che è stato salvato più di una volta nel sistema.

Questo può succedere, ad esempio, quando:

  • lo stesso cliente viene inserito con varianti del nome
  • cambia leggermente il numero di telefono o viene scritto in modo diverso
  • viene creato un nuovo profilo invece di aggiornare quello esistente
  • vengono importati contatti già presenti
  • il cliente viene aggiunto in fretta durante un ordine POS

Il risultato è che lo stesso cliente può apparire più volte in anagrafica.

Perché i duplicati sono un problema #

I duplicati possono creare confusione in diversi punti del lavoro quotidiano.

Ad esempio possono:

  • frammentare lo storico ordini
  • dividere ricavi e numero ordini su più profili
  • rendere meno affidabili i KPI cliente
  • complicare la ricerca in lista o in Cassa
  • creare errori nella selezione del cliente corretto
  • rendere più difficile leggere tag, note e stato del profilo

In pratica, quando lo stesso cliente è sparso su più schede, il contesto perde qualità.

Come nascono più spesso i duplicati #

Ci sono alcune situazioni tipiche in cui i duplicati si creano più facilmente.

Inserimento manuale ripetuto #

Un cliente viene aggiunto una seconda volta invece di aggiornare il profilo già esistente.

Creazione veloce in Cassa #

Durante un ordine POS, il cliente viene creato rapidamente senza accorgersi che era già presente in anagrafica.

Importazione da file #

Un file importato contiene clienti già esistenti oppure dati molto simili a quelli già presenti.

Dati scritti in modo diverso #

Lo stesso cliente può apparire con leggere differenze, ad esempio nel nome, nel telefono o in altri campi.

Come ridurre i duplicati in pomoAI #

pomoAI aiuta a limitare il problema dei duplicati in più punti del flusso.

Durante l’importazione #

Nel flusso di import clienti è presente una protezione utile soprattutto su campi come:

  • email
  • telefono

Questo aiuta a ridurre la creazione di nuovi record quando il contatto è già presente o molto simile a uno esistente.

Durante la ricerca cliente #

Sia nella lista clienti sia nella Cassa puoi usare la ricerca prima di creare un nuovo profilo.

Questo è il modo più semplice per evitare doppioni.

Durante la modifica del profilo #

Se il cliente esiste già, nella maggior parte dei casi conviene aggiornare il suo profilo invece di crearne uno nuovo.

Come accorgerti che un cliente potrebbe essere duplicato #

Ci sono alcuni segnali che possono farti sospettare la presenza di un duplicato.

Ad esempio:

  • due clienti con nome molto simile
  • stesso numero di telefono su profili diversi
  • stesso indirizzo o stessa email
  • storico ordini diviso tra due clienti simili
  • un cliente trovato più volte in Cassa con informazioni quasi identiche

Quando succede, conviene fermarsi un attimo e verificare quale profilo sia quello corretto da mantenere.

Cosa controllare prima di creare un nuovo cliente #

Prima di aggiungere un nuovo cliente, è buona pratica controllare sempre se esiste già in anagrafica.

Conviene verificare almeno:

  • nome
  • numero di telefono
  • email
  • codice cliente, se usato
  • indirizzo
  • storico recente, se disponibile

Questo è particolarmente importante in Cassa, dove la velocità può portare a creare un nuovo profilo troppo in fretta.

Meglio aggiornare che duplicare #

Se trovi un cliente già presente ma con dati incompleti o vecchi, nella maggior parte dei casi è meglio:

  • aprire il profilo esistente
  • modificarne i dati
  • correggere le informazioni non aggiornate

Questo permette di mantenere nello stesso profilo:

  • ordini
  • KPI
  • badge attività
  • tag
  • note interne
  • stato cliente

È quasi sempre meglio aggiornare che creare un nuovo record per la stessa persona.

Cosa fare quando trovi due profili molto simili #

Se individui due profili che sembrano appartenere allo stesso cliente, conviene analizzarli con attenzione.

Controlla in particolare:

  • quale profilo ha più ordini
  • quale profilo ha i dati più completi
  • quale profilo viene usato davvero dal team
  • se uno dei due è chiaramente nato per errore

L’obiettivo è capire quale profilo deve restare il riferimento principale.

Qual è il profilo da tenere #

In generale, conviene mantenere il profilo che ha:

  • storico ordini più ricco
  • dati più completi e corretti
  • maggiore continuità d’uso
  • informazioni operative già utili, come tag o note

L’altro profilo, se davvero inutile o creato per errore, può poi essere valutato per la rimozione oppure smesso di usare operativamente, a seconda del caso.

Quando conviene eliminare e quando no #

Non sempre eliminare è la prima scelta giusta.

Se un profilo contiene dati o storico utili, conviene fare attenzione prima di rimuoverlo.

In generale:

  • se il profilo è chiaramente un doppione vuoto o nato per errore, può avere senso eliminarlo
  • se il profilo contiene dati storici importanti, conviene valutare con più cautela come gestirlo

Quando hai dubbi, è meglio non agire in fretta.

Buone pratiche per evitare duplicati nel tempo #

Per mantenere l’anagrafica pulita, conviene seguire alcune abitudini semplici.

Cerca sempre prima di creare #

Sia nel backoffice sia in Cassa, cerca il cliente prima di aggiungerne uno nuovo.

Aggiorna il profilo esistente #

Se il cliente esiste già, modifica i dati invece di ricrearlo.

Controlla telefono ed email #

Sono i campi più utili per capire se il cliente è già presente.

Fai attenzione durante gli import #

Prima di importare un file, controlla che non contenga contatti già presenti o chiaramente ripetuti.

Mantieni ordine nei dati #

Più l’anagrafica è coerente, meno è probabile creare doppioni in futuro.

Perché un’anagrafica pulita migliora tutto il modulo Clienti #

Ridurre i duplicati migliora concretamente tutta l’esperienza d’uso del modulo Clienti.

Ti aiuta a:

  • trovare più velocemente il cliente giusto
  • avere KPI più affidabili
  • leggere meglio badge attività e storico ordini
  • usare meglio la Cassa
  • evitare errori interni
  • dare al team un contesto più chiaro

Un problema comune, ma gestibile bene #

I duplicati fanno parte dei problemi più frequenti in qualsiasi anagrafica clienti, ma con un po’ di attenzione si possono ridurre molto.

La regola più utile è semplice:

prima cerca, poi aggiorna, e solo se serve davvero crea un nuovo cliente

Nella prossima guida vedremo come eliminare un cliente in modo sicuro, evitando di rimuovere per errore profili ancora utili.

Aggiornato il 15 Marzo 2026

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Indice
  • Cosa significa cliente duplicato
  • Perché i duplicati sono un problema
  • Come nascono più spesso i duplicati
    • Inserimento manuale ripetuto
    • Creazione veloce in Cassa
    • Importazione da file
    • Dati scritti in modo diverso
  • Come ridurre i duplicati in pomoAI
    • Durante l’importazione
    • Durante la ricerca cliente
    • Durante la modifica del profilo
  • Come accorgerti che un cliente potrebbe essere duplicato
  • Cosa controllare prima di creare un nuovo cliente
  • Meglio aggiornare che duplicare
  • Cosa fare quando trovi due profili molto simili
  • Qual è il profilo da tenere
  • Quando conviene eliminare e quando no
  • Buone pratiche per evitare duplicati nel tempo
    • Cerca sempre prima di creare
    • Aggiorna il profilo esistente
    • Controlla telefono ed email
    • Fai attenzione durante gli import
    • Mantieni ordine nei dati
  • Perché un’anagrafica pulita migliora tutto il modulo Clienti
  • Un problema comune, ma gestibile bene
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