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pomoAI

Primi Passi

11
  • Introduzione a pomoAI
  • Requisiti tecnici per usare pomoAI
  • Come accedere per la prima volta
  • Creare il tuo account
  • Panoramica della Dashboard
  • Come funziona la Cassa
  • Come configurare il menu di base
  • Attivare il sito ordini online
  • Come generare e stampare il QR code del menu
  • Introduzione all’app mobile pomoAI
  • Come chiedere supporto

Cassa

15
  • Panoramica della Cassa
  • Come creare un nuovo ordine
  • Gestione del cliente in Cassa
  • Aggiungere articoli al carrello
  • Modificare articoli nel carrello
  • Formati, varianti e opzioni avanzate
  • Gestione quantità e rimozione articoli
  • Scegliere il tipo di ordine
  • Selezionare il metodo di pagamento
  • Programmare un ordine
  • Come funziona il sistema degli slot cucina in Cassa
  • Effettuare l’ordine
  • Funzioni rapide della Cassa
  • Stampa delle comande dalla Cassa
  • Errori comuni e come risolverli

Ordini

45
  • Panoramica della sezione Ordini
  • Ordini in Arrivo
  • Ordini Attivi
  • Stati degli ordini e loro significato
  • Aggiornare lo stato di un ordine
  • Dettaglio Ordine
  • Gestione consegne da Ordini
  • Filtri e ricerca avanzata
  • Capacità Slot Cucina (vista avanzata)
  • Modifica di un ordine esistente
  • Annullamento ordini
  • Ordini dal Sito Web
  • Ricevute, scontrini e pagamenti dal dettaglio
  • Recensioni collegate agli ordini
  • Notifiche e sincronizzazione tra dispositivi
  • Ordini in Arrivo (approvazione e rifiuto)
  • Ordini programmati e orari richiesti
  • Tipi di ordine: Asporto e Consegna
  • Azioni rapide sugli ordini
  • Stampa comande e ricevute
  • Timeline degli stati
  • Ordini duplicati e verifica cliente
  • Come leggere la scheda cliente dall’ordine
  • Ricerca cliente dalla Cassa e collegamento all’ordine
  • Cambio cliente e aggiornamento dati durante un ordine
  • Ordini da Cassa: passo per passo
  • Menu dinamico nella Cassa
  • Formati variabili e scelte multiple
  • Modifiche articolo: aggiungi, rimuovi, extra, sostituisci, richiesta speciale
  • Quantità e gestione multipli dello stesso piatto
  • Note ordine e note per la cucina
  • Cambio orario richiesto e aggiornamento slot cucina
  • Metodi di pagamento nella Cassa
  • Pagamenti alla consegna
  • Pagamenti online (se abilitati)
  • Totali, subtotali e IVA nell’ordine
  • Ristampa comanda e ricevuta per il rider
  • Come leggere i prodotti dentro un ordine (con varianti e extra)
  • Gestione ordini per fasce orarie e serate di picco
  • Come chiudere un turno controllando gli ordini completati
  • Problemi comuni negli ordini e come risolverli rapidamente
  • Ordini da app mobile e differenze con la versione we
  • Sincronizzazione tra Cassa, KDS e Ordini in tempo reale
  • Come filtrare e cercare ordini nella lista
  • Gestione rider e assegnazione consegne

Cucina e Slot

14
  • Introduzione alla Cucina e gestione Slot
  • Come funziona la gestione degli Slot in pomoAI
  • Impostare piatti per Slot (capacità della cucina)
  • Impostare la durata Slot (minuti per ciclo di lavoro)
  • Tolleranza di preparazione (quando un ordine passa a Pronto)
  • Auto Preparato: come funziona la preparazione automatica
  • Come il sistema smista gli ordini nei vari Slot
  • Ordini programmati e impatto sugli Slot
  • Come controllare gli Slot in tempo reale
  • Slot cucina e Kitchen Display System (KDS)
  • Come evitare la sovrapposizione eccessiva degli ordini
  • Come modificare la capacità Slot in giorni particolari
  • Diagnostica Slot: quando gli slot risultano sempre pieni
  • Come modificare la configurazione degli Slot in modo sicuro

Clienti

14
  • Panoramica della sezione Clienti
  • Aggiungere un cliente dalla sezione Clienti
  • Modificare i dati di un cliente
  • Ricerca clienti: per nome, telefono e codice cliente
  • Come eliminare un cliente in modo sicuro
  • Codice cliente: come funziona e perché è utile
  • Come cercare un cliente in modo rapido
  • Come disattivare o riattivare un cliente
  • Gestire gli indirizzi di consegna del cliente
  • Creare un cliente durante un ordine POS
  • Cliente non attivo: cosa significa e quando usarlo
  • Storico ordini del cliente
  • Precompilazione automatica dei dati cliente
  • Problemi comuni con i clienti duplicati e come risolverli

Menu e Piatti

20
  • Struttura della sezione Menu
  • Come creare un nuovo menu
  • Come modificare un menu esistente
  • Gestione delle categorie nel menu
  • Creazione di una nuova categoria
  • Modifica di una categoria esistente
  • Aggiungere piatti a una categoria
  • Modifica di un piatto esistente
  • Gestione delle varianti di prezzo
  • Impostazione dei formati del piatto
  • Gestione dei tag del piatto
  • Gestione degli allergeni
  • Opzioni e aggiunte collegate ai piatti
  • Attivazione o disattivazione di un piatto
  • Piatto già preparato e piatto disponibile
  • Disponibilità settimanale dei piatti
  • Ordinamento delle categorie
  • Ordinamento dei piatti all’interno di una categoria
  • Eliminazione di un piatto e relative conseguenze
  • Gestione delle immagini dei piatti

Opzioni e Aggiunte

20
  • Struttura della sezione Opzioni e Aggiunte
  • Creazione di un nuovo gruppo di opzioni
  • Modifica di un gruppo di opzioni esistente
  • Tipi di gruppo – opzionale, obbligatorio, selezione singola, selezione multipla
  • Impostazione della selezione multipla – min e max
  • Modifica di una opzione esistente
  • Aggiunta di una nuova opzione dentro un gruppo
  • Prezzo delle opzioni e logica dei supplementi
  • Opzioni predefinite (opzione preselezionata)
  • Attivazione e disattivazione delle opzioni
  • Riordino delle opzioni all’interno del gruppo
  • Riordino dei gruppi di opzioni
  • Collegamento dei gruppi ai piatti
  • Collegamento dei gruppi ai formati del piatto
  • Differenza tra gruppi globali e gruppi specifici del piatto
  • Eliminazione di un gruppo di opzioni
  • Eliminazione di una singola opzione
  • Effetti sulle categorie quando si modifica un gruppo già collegato
  • Effetti sui piatti quando si modifica o si rimuove un gruppo
  • Come evitare errori comuni nella gestione delle opzioni

Utenti e Ruoli

8
  • Struttura della sezione Utenti
  • Lista degli utenti – campi mostrati e funzioni disponibili
  • Creazione di un nuovo utente
  • Modifica di un utente esistente
  • Gestione dei ruoli disponibili
  • Attivazione e disattivazione di un utente
  • Accesso e gestione delle credenziali
  • Eliminazione di un utente e impatto sui dati operativi

Abbonamento e Pagamenti

16
  • Abbonamento
    • Struttura della sezione Abbonamento
    • Dettagli del piano attivo
    • Limiti del piano e consumo ordini
    • Cambio di piano
    • Cancellazione del piano
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  • Metodi di Pagamento
    • Gestione dei metodi di pagamento salvati
    • Aggiunta di un nuovo metodo di pagamento
    • Impostazione del metodo di pagamento predefinito
    • Rimozione di un metodo di pagamento
  • Fatture
    • Lista delle fatture
    • Download delle fatture
    • Stato pagamenti delle fatture
  • Fatturazione
    • Informazioni di fatturazione
    • Modifica dei dati di fatturazione
    • Salvataggio e validazione dei dati aziendali

Impostazioni

38
  • Generale
    • Panoramica Impostazioni Generali
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    • Sito ordini online e pubblicazione
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    • Come inserire chiusure straordinarie
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  • Consegne
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    • Impostare costi, minimo ordine e soglia di consegna gratuita
    • Politiche di Cancellazione e Rimborso
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  • Da Asporto
    • Configurare l’asporto ASAP e programmato
    • Impostare i tempi stimati per l’asporto
    • Politiche di annullamento e rimborso per l’asporto
    • Metodi di pagamento disponibili per l’asporto
  • Impostazioni Ordini
    • Impostazioni generali degli ordini
    • Gestione degli slot cucina
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  • Tipi di ordine: Asporto e Consegna

Tipi di ordine: Asporto e Consegna

Tempo di lettura: 1 minuto

pomoAI gestisce due tipologie principali di ordine: Asporto e Consegna. Entrambe seguono flussi operativi diversi, con stati, logiche e controlli specifici. Capire le differenze permette allo staff di gestire meglio la cucina, il ritiro dei clienti e l’organizzazione delle consegne.
In questo articolo scopri cosa distingue i due tipi, come vengono gestiti e quali informazioni cambiano nel Dettaglio Ordine.


Tipi di ordine disponibili #

pomoAI supporta due modalità operative:

  • Asporto
  • Consegna

Ogni tipo ha:

  • flusso stati dedicato
  • controlli specifici
  • costi personalizzati
  • requisiti e informazioni differenti

Ordine Asporto #

Gli ordini da asporto sono pensati per il ritiro diretto da parte del cliente nel locale.

Caratteristiche #

Gli ordini Asporto includono:

  • nessun indirizzo richiesto
  • orario richiesto per il ritiro
  • priorità alta se immediato
  • gestione semplice del pagamento
  • ritiro diretto al banco

Flusso stati per Asporto #

  1. In Coda
  2. In Preparazione
  3. Pronto
  4. Pronto per Ritiro
  5. Completato

Informazioni mostrate nel Dettaglio Ordine #

  • tipo ordine: Asporto
  • nome cliente
  • metodo pagamento
  • articoli e modifiche
  • orario richiesto
  • timeline stati

Non compare alcuna sezione indirizzo.


Ordine Consegna #

Gli ordini Consegna richiedono un flusso più articolato, pensato per coordinare rider, indirizzi e orari.

Caratteristiche #

Gli ordini Consegna includono:

  • indirizzo obbligatorio
  • verifica zona consegna
  • costo consegna (se configurato)
  • orario richiesto dal cliente
  • controlli di minimo ordine
  • sincronizzazione con la cucina per i tempi di uscita

Flusso stati per Consegna #

  1. In Coda
  2. In Preparazione
  3. Pronto
  4. Pronto per Consegna
  5. In Consegna
  6. Completato

Informazioni mostrate nel Dettaglio Ordine #

  • indirizzo di consegna
  • mappa collegata
  • costo consegna
  • metodo pagamento
  • note per il rider
  • orario richiesto

Questa vista è più completa rispetto all’asporto.


Differenze operative principali #

Indirizzo #

  • Asporto: non richiesto
  • Consegna: obbligatorio e validato dal sistema

Ciclo di lavoro #

  • Asporto: ritiro diretto
  • Consegna: gestione rider

Tempi #

  • Asporto: dipende dalla cucina
  • Consegna: dipende da cucina e tragitto

Costo #

  • Asporto: nessun costo aggiuntivo
  • Consegna: costo configurabile per zone

Stati extra #

  • Consegna include Pronto per Consegna e In Consegna

Come selezionare il tipo ordine dalla Cassa #

Durante la creazione dell’ordine:

  1. apri la Cassa
  2. seleziona il tipo ordine tramite il menu dedicato
  3. se selezioni Consegna, inserisci o scegli un indirizzo cliente

Il sistema gestisce automaticamente la logica di pagamento e costi.


Tipi ordine dal Sito Web #

Il cliente può scegliere:

  • Asporto
  • Consegna

Il sistema verifica automaticamente:

  • indirizzo
  • zona
  • orari disponibili
  • costi
  • disponibilità della consegna

Modifica del tipo ordine #

Puoi modificare il tipo ordine anche dopo la creazione, finché:

  • il pagamento non è completato
  • l’ordine non è allo stato Completato

Quando cambi tipo ordine:

  • il sistema aggiorna i costi
  • verifica gli slot cucina
  • aggiorna la timeline

Suggerimenti operativi #

  • usa Asporto quando il cliente vuole ritirare rapidamente
  • verifica sempre indirizzo e zona per ordini Consegna
  • informati sulla capacità cucina prima di accettare consegne multiple
  • cambia il tipo ordine solo se necessario e prima della preparazione
  • usa Pronto per Consegna per coordinare i rider
Aggiornato il 24 Novembre 2025

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Indice
  • Tipi di ordine disponibili
  • Ordine Asporto
    • Caratteristiche
    • Flusso stati per Asporto
    • Informazioni mostrate nel Dettaglio Ordine
  • Ordine Consegna
    • Caratteristiche
    • Flusso stati per Consegna
    • Informazioni mostrate nel Dettaglio Ordine
  • Differenze operative principali
    • Indirizzo
    • Ciclo di lavoro
    • Tempi
    • Costo
    • Stati extra
  • Come selezionare il tipo ordine dalla Cassa
  • Tipi ordine dal Sito Web
  • Modifica del tipo ordine
  • Suggerimenti operativi
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